Berriak

Getariako Txakolinaren uzta berria

Gaur San Anton eguna ospatzen da eta tradizioz Getariako Txakolinaren uzta berria aurkezten da. Aurten, pandemiak eragindako egoera dela eta, aurkezpen-ekitaldirik antolatu ez bada ere, merkatuan aurki daiteke jada 2021eko uzta-txakolina.

Mahats-uzta osasuntsua eta kalitatezkoa da, Getariako txakolin tipikoa, 11. erdi mailakoa eta azidotasun markatua eta orekatua eragin duena.

Kopuruei dagokienez, 3.974.000 kilo mahats ekoitzi dira, eta 2.700.000 litro txakolin (2.461.000 litro txakolin zuri, 230.600 litro txakolin gorri eta 6.540 litro txakolin beltz).

2021eko ekoizpena 2020ko uzta baino % 10 txikiagoa izan den arren, merkaturatze-datuetan datuak onak izan dira, 2019ko zifretara iritsiz.

Esportazioari dagokionez, % 30 igo da: 2019-2020 kanpainan 423.200 litro esportatu ziren, eta 2020-2021 kanpainan, berriz, 574.125 litro. Hori da upategiek merkatu berriak irekitzeko egiten duten ahalegin handiaren emaitza.

AEB da helmuga nagusia (herrialde guztien % 65), ondoren Frantzia ( % 6,5), Erresuma Batua eta Norvegia ( % 5,2) eta Suedia eta Japonia ( % 4) daude.

Gaur egun, Getariako Txakolina Jatorri Deiturak 443 hektarea mahasti eta 36 upategi ditu inskribatuta.

Publikazio berriak

Laborategia
Jantokia
Ganbara
Ganbara