Proyecto centrado en el registro y catalogación de elaboraciones y productos locales de todo el territorio vasco, con el objetivos de generar contenido novedosos u garantizar la transmisión del conocimiento.
Puedes encontrar el producto que buscas de tres formas diferentes: por tipo de producto, por provincia o por orden alfabético.
Este mapa gastronómico fue creado y desarrollado hace ya unos años por la Fundación Sukaleku. Tomando como punto de partida aquel trabajo, estamos en pleno proceso de actualizar y completar el contenido existente. En caso de tener cualquier aportación, te agradeceríamos que contactases con nosotros.
